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ブログ「わが家の日々」

「小規模多機能居宅介護事業所」のブログ

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「12月の明野のわが家…食レクあれこれ」

2020-12-30
注目オススメ

こんにちは!北杜市の明山荘小規模多機能『明野のわが家』です。
 12月の明野のわが家は

皆さんと一緒にクリスマスを楽しみました。

クリスマスよりちょっと早めの食レクではピザやチキンナゲットを作ってパーティー。

クリスマスイブの日には皆さんとカステラに生クリームをぬって手作りケーキを作りました。

寒い日もありますが、太陽がポカポカした日には外でひなたぼっこしたり、

室内では風船バレーをしたりして楽しみました。

今年は行事が少なく例年より季節感を感じにくい年でしたが、工夫しながら利用者の皆さんと過ごし、あっという間の一年でした。

来年も健康に過ごせますように、皆様の健康を祈って。一年間お世話になりました。

来年もまたよろしくお願いいたします。





「明野のわが家…11月の食レク」

2020-12-14
注目オススメ
こんにちは!北杜市の明山荘小規模多機能『明野のわが家』です。
11月の明野のわが家は秋らしい過ごし方をたくさんしました。
11/1・・・「瑞牆湖に紅葉を見に行きました。」
11/2・・・「室内パターゴルフ」
11/3・・・「よさこい:」
11/4・・・「焼き芋」
11/6・・・「コスモスを見に行きました。」
11/7・・・「パターゴルフ」始めてやるよと言う方も、とても上手に出来ました。
11/8・・・「韮崎中央公園でお弁当」
11/11・・・「祝日の旛作り」
11/18・・・「クリスマスのツリーづくり」
11/21・・・「御勅使公園」
11/25・・・「不老園」
11/21の御勅使公園では、広い公園内を皆さんお散歩し、少し風が吹いていましたがとても気持ちが良かったです。
11/25 バスに乗って酒折の不老園へ行きました。入口の坂道が大変でしたが、不老園のスタッフの方も手伝って下さり、庭園の中へ入りました。公園が素晴らしく、空も見晴らしもキレイでのんびりしました。

「父と子の銅像の前でかっこ良くパシャリ!」

「明野のわが家」11月の食レク

2020-11-27
注目オススメ
こんにちは!北杜市の明山荘小規模多機能『明野のわが家』です。
だんだんと日が暮れるのが早くなり、夜が長い季節になりましたね。
11月の食レクは、秋の味覚を存分に感じられるお料理を作りました。
明野と言えば、浅尾大根!甘くて美味しい浅尾大根を使ったおでんをメインに作りました。前日から、味が良~く染み込むようにと大根の下準備。慣れた手つきで面取りをしてくださり、若いスタッフに面取りの仕方を教えてくださいました。面取りして出た大根の切れ端も柿の千切りと一緒に酢漬けにしました。さっぱりとしてほんのり甘くて美味しかったです。ゆで卵もたくさんゆでて殻剥き。こんにゃくは手綱こんにゃくにしました。はんぺんやちくわも入れて、味が染み染みのおでんに仕上がりました。
他には男性利用者様から「きのこ汁が飲みたい」とのリクエストを頂き、シイタケ、なめこ、しめじ、えのきだけ、きのこがたっぷり入った具だくさんの豚汁を作りました。大鍋で具だくさんの豚汁を作ったので、おかわりしてお腹いっぱい頂きました。
暑いくらいの日差しだったのでテントを建て、皆さん一緒に外で昼食を頂きました。きのこの炊き込みご飯、サラダスパゲティ、白菜の浅漬けもニンニクが効いて美味しかったです。
「こんなに美味しいのは毎週してもらいたいね~」なんてお声も頂きました!
 
おやつは手作りアップルパイ。リンゴの皮むきも皆さん流石お上手でした。
シナモンがきいた甘いアップルパイでしたね。

どれもこれも美味しい秋味の食レクでした。

もう1度あの頂きへ ~明野のわが家登山部 活動記録~

2020-09-22
注目オススメ

今回、明野のわが家登山部は9月4日(金)に、利用者様3名(うち車椅子1名)と引率職員5名:計8名で、山梨百名山・甘利山に登頂しました(^^♪ 今回は山梨日日新聞社とYBSの記者さんたちも一緒に登山です。(98日のYBSワイドニュースで放送されました。)

明山荘出発時、天気良好。甘利山駐車場に着いたら、少しくもりの肌寒いかな?と思うような天気でした。登山道入口で記念撮影して出発!「今年は熊が出るらしいよ~」と登山部部長の一言で皆ドキドキ…。「え~?クマ?」なんて言いながら登って行きました。道中霧が出たりしましたが、咲いている花の名前や、若い頃登った山の名前を教えてもらうことができました。

登山道の途中には、「恋人の鐘」ならぬ、「熊よけの巨大な鈴」が新しく設置されてありました。もちろん鳴らしましたよ~(^^)車椅子の利用者様も「歩きたい!」と言われ、木道の所を数歩でしたが歩くことができました。そして!甘利山山頂へ登頂!「やった~!」「着いたぞー!」の歓声と、みなさんの笑顔がとてもステキでした。

山頂で記念写真を撮る時には晴れてきて、下界には韮崎市内や、富士山を見ることができましたた。その後は皆でお弁当やあつあつのお味噌汁を食べ、「山で食べる弁当はおいしい!」とここでも笑顔がたくさん見られました。

今回の登山で男性利用者様は自信がついたようで、「次は俺がそれ(JINRIKI)を引っ張って登る!」と話され、女性利用者様は「またツツジの時期に登りたいね」とおっしゃっていました。

登頂した皆さんの笑顔と言葉が、私たちにちって大きなはげみとなります。これからも明野のわが家登山部は、次の山頂を目指して活動していきます。

「明野のわが家」8月後半の食レク(蜂の子・お食事会)

2020-09-13
オススメ
・8月26日「蜂の子」
職員が長野県に行って蜂追いに参加し、今ではとても珍しい『地蜂の巣』を取ってきました。「昔、子供のころヘボ追いをしたよ」と回想しながら、夢中になって巣から蜂の子をぬく作業を楽しんでいるようでした。蜂の子を巣から出す方法として、炊飯中の釜の上で巣を逆さにしたり、巣の裏を火であぶって蜂の子を落としたり、ピンセットの代わりに爪楊枝や針を使って蜂の子を取ったりなど、それぞれのおうちの作業方法、調理の仕方、味付けなどを懐かしそうに話して頂きました。そしてみなさんの手際の良いこと!手や体が作業工程をきちんと覚えていました。佃煮にした蜂の子を味見してもらうと「白い飯がほしいね。」「うちはナスと混ぜて炒めて食べたよ。」「一緒に炊いて蜂の子ご飯で食べただよ」と意気揚々。楽しい回想法の時間になりました。
・8月27日「月1の皆さんでクッキング&お食事会」
八月末に行った食レクでは職員も総出で取り組みました。この日のメニューは、てんぷら・唐揚げ・蜂の子ご飯・そうめん・きゅうりの酢の物・かき氷です。女性陣はおそうめんを丸めて食べやすく、たくさん作ってくれました。けっこうなボリュームのメニューでしたが皆さんぺろりと食べておかわりされていました。
夏の風物詩であるかき氷。今年はかき氷マシーンがフル稼働でした。「昔は氷屋さんが氷を売りに来たよ。」「自動でかき氷は作れんよ、ハンドルを回すだ!」とここでも夏の思い出を語ってくれました。暑い夏を食レクを通して楽しんだ、明野のわが家でした。

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