「小規模多機能居宅介護事業所」のブログ
～わが家、真夏の計算式！ 「マンゴー + アイス ＝ マンゴーパフェを作って食べましょう」～
2025-08-13
注目
こんにちは！明山荘小規模多機能「明野のわが家」です。
送迎車の中で利用者様と「マンゴー懐かしいよ！ブラジルでよく食べたんだよ～子どもの頃は兄貴たちが木になっているマンゴーを取ってくれてね、美味しかったよ～色んな種類のマンゴーがあってね、もうずっと食べてないなぁ、食べたいよ～」との希望が聞かれました。また、おやつがウエハースだった日の事、「これにアイスクリームでもあったらいいだけどなぁ」との希望も聞かれました。お二人の希望を叶えるべく、マンゴーパフェづくりを企画しました。
夏らしい歌を皆さんと一緒に歌った後に、スタッフ特製のマンゴーパフェを提供しました。コーンフレークの上にマンゴーの実・ゼリーを乗せ、バニラアイス、生クリームを乗せていきます。最後に彩りとアクセントのミックスベリーを添えて出来上がり(^o^)／
皆様より「美味しいね。」との言葉と、マンゴーのようなフレッシュな笑顔をいただきました。食べ終わった後には「ごちそうサマーでした。」って、言ったとか？言わないとか？( *´艸｀)
